ما تحتاج إليه
نعناع طازج يلتقي بشوكولاتة داكنة طرية في مزيج براوني لا يُقاوم. مصنوع من خلطة الشاي المغربي الخاصة بنا، هذه الحلوى غنية، لذيذة، وستجعلك بالتأكيد الصديق الأكثر شعبية بين الجميع.
طريقة التحضير:
1. ذوّب الزبدة في قدر على نار هادئة، ثم أضف الشاي واتركه منقوعًا لمدة 10 دقائق.
2. صفِّ الشاي وأضف الشوكولاتة المقطعة، حرّك حتى تذوب تمامًا ويصبح المزيج ناعمًا.
3. اخفق السكر والبيض حتى يتجانس الخليط.
4. أضف الدقيق، ومسحوق الكاكاو، والبيكينج باودر، وامزج حتى تتجانس المكونات.
5. أضف قطع الشوكولاتة واطوِها برفق داخل الخليط، ثم اسكب المزيج في قالب خبز مغطى بورق الزبدة.
6. اخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تتماسك الحواف ويظل الوسط طريًا قليلًا.
نصيحة ذهبية:
زَيِّن البراونيز بشوكولاتة مذابة ورشة من أوراق النعناع المطحونة لمنحها لمسة أسلوب أنيق يلفت الأنظار.